施設の窓

10月 行事食(昼食)

イベント

〇松茸ご飯

〇赤魚の丹波蒸し

〇なます

〇すまし汁(花麩)

〇黄桃缶

 

松茸ご飯からはとても良い香りがします。松茸は食べやすいように小さめにカットして炊き込みました。

丹波蒸しは栗の薄切りを魚のすり身や卵白に混ぜて蒸す料理です。栗の風味が上品で優しい味です。

 

 

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