特養の窓

利用者様に夏を楽しんでいただきたく8月に予定していたおまつりですが、コロナ感染者の増加により8月開催は中止。今回9月18日(日)に敬老会と兼ねた好日苑まつりを無事開催することができました。とはいいましても、まだまだ感染症への注意は必要です。せっかくの機会でしたが、本新館、各フロアーが交わらないよう新館はデイフロアー、本館は3階吹き抜け中心で行いました。当日は三味線のボランティアの皆さまや好日苑まつりではお馴染みの好日苑太鼓に盆踊り、夏や初秋を楽しめる撮影ブースにゲームコーナーなどを用意。　　　　短い時間でしたが、利用者様の笑顔がたくさん見れました。また、毎年好日苑では数え年で敬老のお祝いをし…

9月　行事食《お祝い御膳》

2022.09.19

イベント

〇赤飯〇鰈の紅白揚げ〇炊き合わせ（木の葉南瓜・もみじ棒麩・海老しんじょう・ふき）〇菊花なます〇すまし汁（花麩・三つ葉）〇リンゴの赤ワイン煮お祝い御前なので、たくさんの素材を使って鮮やかに作りました。菊花なますは菊のお花の形ではなく、食べやすいように崩して菊の花を入れています。

8月　行事食

2022.08.04

イベント

〇うなぎ散らし〇炊き合わせ〇すまし汁（花麩・三つ葉）〇ぶどう缶今日は二の丑です。今年の夏の土用には丑の日が2回あり、1日目の丑の日は一の丑、2日目は二の丑と呼ばれています。ちなみに、土用は夏のイメージですが実は全部の季節にあり、春・夏・秋・冬の年4回あります。こちらは一の丑の時のメニュー【うな丼】です。一の丑と二の丑で味に違いが出るようメニューを変えてみました。コロナ感染も拡がり、猛暑続きで滅入る毎日ですが、うなぎを食べて夏を乗り切りましょう！