施設の窓

〇ビビンバ丼 〇シューマイ 〇中華スープ 〇マンゴープリン   ビビンバは朝鮮料理の一つ。 具だくさんな栄養満点食です。 本場より辛さは控えめにし、コチジャンはお好みです。 　   副菜には、淡いピンク色のシューマイを。 お花が咲いているような可愛らしさも添えてみました。  

新型コロナウイルス感染症の影響にて、長らく家族会を中止して参りましたが、 今年度より新たな形で「新館家族会」を再開させて頂く事となり、 5月28日(日)、無事に執り行う事が出来ました。 長期的に対面での面会を中止していたこともあり、 今回の家族会は主に相談員が中心となって開催しています。 　 感染症対策を講じ少人数での開催となりましたが、ご家族様に好日苑での取り組みや、 新型コロナウイルスとの奮闘など、お伝えする事が出来たと思います。 今後も少しずつではありますが、家族会が定期開催できるよう検討していきたいと思います。

毎年11月頃から≪生魚解禁期間≫として、お刺身やお寿司を提供しています。 お寿司は利用者様が大好きなメニューです。 この期間に毎月1回寿司バイキングを行っていて、 目の前で握ってもらえるお寿司に気分も上がり、利用者様も手が止まりません。     おかわりもたくさん用意しました。 食べやすいように太巻きの海苔は薄焼き卵で巻いています。 いくら好きにはいくら山盛りです。   ≪生魚解禁期間≫は今月で終了します。 今期最後の寿司バイキングは今日の本館2階でした。 大人気メニューは、しばらく(寒い時期)のお休みということで。 次回をお楽しみに！！！          

5月14日は母の日です。 私達職員からも感謝の気持ちをお伝えしました。   何故かボーリング大会！でも、とっても盛り上がりました！！    

お天気の良かったGWは外気浴をしました♪ 　

〇江戸前ちらし寿司 〇炊き合わせ 〇すまし汁(手まり麩・三つ葉) 〇みかん缶   ちらし寿司のネタは、まぐろにサーモン、帆立の貝柱、いくら、厚焼玉子に甘酢生姜。 刻んだ大葉や海苔もちらして、はい、出来上がり。 さっぱりとした酢飯のちらし寿司は人気のメニューです。    

本来は菖蒲湯は、5月5日の端午の節句に入ると良いとされますが、 全利用者様に入っていただきたく、 本日5月3日～5日の3日間、菖蒲湯をご用意致しました。 菖蒲湯には厄除けや健康祈願の意味があり、 ・血行促進や保温・疲労回復・殺菌・解毒・神経痛・リラックス効果 等々、たくさんの効果があるようです。 また、「菖蒲をまいたところがよくなる」という言い伝えがあり、 「頭に菖蒲をまくと頭が良くなる」と、いわれています。 痛いところや悪いところに巻くと効果が期待できる！ということですね。

今年の桜は開花が早かったですよね。 皆さんはお花見をしましたか？ 好日苑のお花見スポットは、 近くの公園、または、新館リビングから見える桜です。 今年も見頃の時期を逃さないようにお花見をしました。   好日苑を出て坂を上がって下がって公園に到着します。 新館ベランダから見える桜には手が届きそうです。   来年もまた一緒にお花見を楽しみましょう

〇ばらちらし 〇春野菜のかき揚げ(菜の花・海老・玉ねぎ) 〇すまし汁(なると・絹さや) 〇みかん缶   ばらちらしの桜でんぶの他、酢飯には桜を混ぜています。 ばらちらし以外にも今回のメニューは春をお届けしています。  

〇ひな祭りちらし寿司 〇京風湯葉包み炊き合わせ 〇春菊の柚子味噌お浸し 〇すまし汁(花麩・浅葱) 〇みかん缶   今日はひな祭りですね。 ちらし寿司は・鮭・錦糸卵・桜でんぶ・菜の花・刻み海苔・甘酢生姜と具沢山。 春を感じていただけるような色合いに仕上げています。 ソフト食もひな祭りを意識してご用意しました。       ちなみに、今日のおやつはひな祭りににちなんだ練り切りです。